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画期的な氷スラリー???

はい^^

今日はサンマございません><

明日は、ありますからご安心を!!!

さて今日も定置網は青物主体・・・

定置網3隻、11.9トン

ワラサ、21キロ @200~
イナダ、358キロ @150~
ワカナ、9.1トン @90~
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生きの良さは抜群^^

今日は鮮度保持に試験的に・・・

話題のスラリー氷を使用してみましたぁ!
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海水氷でシャーベット状なんですよぉ!!!

塩分濃度の管理がまだ・・・データが少なく難しい?
004_20110928114013.jpg
でも冷えるので・・・長距離輸送には向いてる?

003_20110928114014.jpg
粒子が細かくしかも球体、だから氷で擦れることも無いっ!!!

画期的な氷なんですっ!!!

これからの氷はこれが主流?

詳しく知りたい方はスラリー氷でググってくださいwww

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Tag:水揚状況  Trackback:0 comment:0 

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