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スルメイカ好調???

あい^^

師走に入ってようやくスルメが大量に漁獲されましたぁ!

いか釣15隻、1533個 12~30入 @2200~
009_20111207111728.jpg

011_20111207111727.jpg
入荷数が増えれば価格も・・・少し下がりますね><


定置網12隻、24トン

サケ(メス)1204本 @1200~
サケ(オス)1190本 @550~

メジマグロ17本 @1720~
007_20111207111725.jpg

スルメ(定置・トロール)

28トン @230~
005_20111207111727.jpg

どうです綺麗な茶褐色!!!
003_20111207111726.jpg
高鮮度の証しです^^

サイズがとても大きいので一夜干しに最適ですね!!!
001_20111207111726.jpg
職人さんが捌いた一夜干しです^^

この形にするのが職人芸???

一夜干しは美味しいので是非、やってみてください^^


それではまた明日っす!!!

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敢えて言おう!魚であると・・・立てよ!水産!ジーク・サカナぁ!
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Tag:水揚状況  Trackback:0 comment:0 

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